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Golpe de calor en bovinos: Medidas preventivas

Los bovinos al igual que todos los mamíferos, son animales homeotermos, es decir, que a pesar de las fluctuaciones en la temperatura ambiental son capaces de mantener relativamente constante la temperatura corporal. Para mantener la temperatura corporal se necesita ganar o perder calor del medioambiente circundante. Este proceso se denomina balance térmico, resultando ser muy dinámico y complejo. Este balance se logra a través de un constante proceso termorregulatorio que involucra el flujo de calor mediante cuatro vías básicas (conducción, convección, radiación y evaporación) Cuando los mecanismos fisiológicos para mantener la termo neutralidad no son suficientes el animal entra en lo que se conoce como zonas de estrés térmico. La Ingeniera Agrónoma Josefina Marinissen se refirió a este importante tema en esta época estival.

Es bien sabido que la alta temperatura superior a 25°C, junto con la baja humedad relativa 50% o menos, escasas precipitaciones y vientos, disminuye notablemente el bienestar animal afectando negativamente la producción, debido principalmente a un menor consumo de alimento.

En el caso de la producción de leche, puede producir hasta un 20 % menos de leche, aunque en circunstancias extremas de estrés térmico, la producción de leche puede reducirse hasta un 40 %, esta situación no sólo afecta la cantidad, sino también la calidad, debido a que disminuye la concentración de proteína y materia grasa. Mientras que, en rodeos para carne, puede verse afectada la ganancia de peso ya que se vio que el consumo de materia seca se reduce entre el 5 y el 10% desde el 15 de diciembre al 15 de enero, por su parte la eficiencia de conversión de alimento en carne empeora más que este porcentaje (posiblemente al doble) por la combinación de un menor consumo y un mayor gasto energético para liberarse del calor. Un golpe de calor es la principal causa de carne oscura, que tiene un pH superior a 6.3.

Se vio asimismo que el calor extremo reduce la fertilidad, dada esta última por un retardo en la ovulación o que ésta no se presente.

Está claro entonces, que el verano donde suelen presentarse estas condiciones predisponentes, es una época para estar atentos y tener previstas medidas paliativas para enfrentar la situación y permitir que de todos modos la producción siga siendo eficiente.

¿CUÁNDO SE PRODUCE EL ESTRÉS TÉRMICO?

Cuando las temperaturas ambientales exceden la zona de confort del animal, encima de los 25°C, los mismos responden mediante mecanismos compensadores como la evaporización respiratoria y cutánea, con un alto gasto energético. Cuando dichos mecanismos son insuficientes, la temperatura corporal aumenta produciendo hipertermia o estrés térmico. Los bovinos soportan mejor el frío intenso que el calor.

Las mejores condiciones de temperatura y humedad relativa para criar animales, en general, están alrededor de los 13 a 18°C y 60 a 70%, respectivamente.

Normalmente entre las 15 y las 17 horas, cuando es maximiza la temperatura ambiente, es el periodo más crítico en cuanto a temperatura ambiental para los animales. No obstante, durante una “ola de calor”, dada por la secuencia de tres o más días con temperaturas máximas superiores a 32 °C, el ganado permanece una elevada cantidad de horas expuesto a condiciones de estrés calórico con una reducida cantidad de horas para disipar el calor. En esta condición suele estar sometido a estrés desde las 8 y hasta horas cercanas a la medianoche. Para que un animal expuesto a condiciones de estrés térmico pueda perder el calor acumulado a lo largo del día y recuperarse, se calcula que la temperatura debe descender por debajo de los 21°C en la noche durante unas seis u ocho horas

La muerte por golpe de calor es la manifestación más extrema, la tasa de mortalidad suelen ser menores – del 1 al 2 %– y se concentran en animales de pelaje negro y en etapas de terminación ubicados en corrales de encierre sin sombra.

Para evitar los efectos del exceso de calor los animales también modifican su comportamiento habitual, disminuyendo el tiempo dedicado a consumir alimento y el que permanecen echados. Por otra parte, aumenta el tiempo dedicado a beber agua y el que permanecen de pie cerca de los bebederos. También es posible observar cambios en la distribución del ganado dentro de los corrales, permaneciendo más tiempo en aquellos lugares con mejor ventilación.

COMO SABER SI UNA VACA TIENE CALOR?

En condiciones de temperaturas medias habituales, las vacas respiran unas 20 veces por minuto y el volumen del aire expirado es de 40 a 60 litros. Sin embargo, a 40 °C pueden respirar 115 veces por minuto con un volumen expirado de 300 litros. De esta manera, el incremento de la respiración suele ser el primer síntoma visible de la respuesta al estrés térmico. A medida que aumenta la cantidad de aire respirado, mayor será la pérdida de calor.

MANEJOS A TENER EN CUENTA PARA REDUCIR EL CALOR.

  • Administrar entre el 30 y 40 % de la ración a la mañana temprano y el resto a la tarde. Esta medida ayuda a desacoplar el pico de calor metabólico del animal con el pico de calor ambiental. Esto aplica tanto en suplementación a campo o en encierres a corral.
  • Aumento de la proporción de concentrado versus la de forraje dentro de una dieta balanceada. Estos generan menos calor al momento de la digestión, se denominan “dietas frías”. Tener precaución con las altas concentraciones de grano.
  • Provisión de sombra y ventilación adecuadas. En el caso de la sombra, puede ser de manera natural con árboles, o artificial a partir de la colocación de techos, cobertizos, media-sombra, etc. La sombra de árboles es una de las más efectivas, ya que no sólo disminuye la radiación, sino que produce menor temperatura del aire por la evaporación desde las hojas. La sombra permite al animal reducir la carga calórica entre un 30 y 50 %.
  • Al construir sombra artificial, los techos se deben colocar a una distancia de 3 a 3,7m del suelo para que los animales reciban menos radiación calórica, circule aire y puedan tener un ambiente fresco. Si la altura es superior a los 3,7m, los animales permanecerán sobre un suelo caliente a medida que cambia la posición del sol. Deben proveer una superficie sombreada de 5,6 mpor animal adulto. Esto permite reducir entre 1 a 3 grados la temperatura.
  • Evitar el hacinamiento porque eleva la temperatura y propende a generar enfermedades y contagio de las mismas.
  • La carga y el transporte de animales debe hacerse, en lo posible, de noche o a la mañana bien temprano. Si el camión jaula queda por alguna razón al rayo del sol, las temperaturas pueden llegar a valores insoportables que pueden llevar a la muerte (más de 45 grados de sensación térmica). Las lluvias bloquean la capacidad de aislamiento térmico del vacuno. Ante esa eventualidad, es recomendable que el conductor de una jaula detenga su marcha y busque un lugar reparado.
  • Mojado del suelo en los corrales de encierre sin llegar a embarrarlos. Esto permite minimizar la radiación indirecta mitigando el estrés calórico. Ensayos midieron, en verano alrededor de las 15 horas, temperaturas de 28,6 °C en suelo con vegetación a la sombra y de 50,9 °C en suelo desnudo, seco y sin sombra, mientras que, si este último se humedecía, la temperatura descendía a 32,5 °C.
  • Suministro de agua de calidad, sin restricción. El consumo de agua es una de las formas más rápidas y eficientes por las que el animal reduce su temperatura corporal. Es recomendado que la distancia entre bebidas y áreas de pastoreo les permita acceder por lo menos, dos veces en el día. Considerar que un animal adulto puede consumir aproximadamente entre el 8 y el 10% de su peso vivo en agua (38-40l y hasta 100l en las vacas de tambo, debido a la producción de leche).
  • Evitar las actividades de rutina diarias que requieran el movimiento del ganado. El movimiento de los animales para algún tipo de manejo puede incrementar la temperatura corporal entre 0,5 y 3,5°C.
  • Conocer el potencial tóxico de las pasturas. El consumo de pasturas o raciones contaminadas con hongos endófitos, provoca incrementos de la temperatura en el animal.

GENERAR ESPACIOS DE CONFORT PARA EL ANIMAL GARANTIZA EL BIENESTAR Y ESE BIENESTAR LO PAGAN EN MAYOR PRODUCCIÓN DE CARNE O LECHE!!!!

Bibliografía consultada.

  • Bovinos: cómo cuidarlos del estrés por calor. INTA Informa. 2018.
  • Estrés térmico en bovinos de carne. Oyhanart, L., Insaugarat, J.,  Yurno, O. 2017.
  • Efectos del estrés calórico en la producción y reproducción del ganado lechero. Bedolla Cedeno, C. 2012.

Estrés térmico en bovinos de carne. Oyhanart, Lucas; Insaugarat, Juan; Yurno, Oscar. 2017

Festival para colaborar con Yonatan Mansilla de cara al Pre-Cosquín

Este sábado 18 se realizará un evento musical en el Club Villa Obrera para ayudar con lo recaudado, al viaje del artista de Pedro Luro que el 7 de enero participará del Pre-Cosquín, por un lugar en el escenario mayor del Festival. La participación de artistas locales y regionales, más peñas invitadas y el cierre con baile familiar a cargo del grupo La Nueva Sensación. Las estradas anticipadas tienen un costo de $200, en tanto que la venta en puerta saldrá $250. Además, habrá un numerito a la venta por el sorteo de un lechón. El evento comienza a las 20hs con esmerado servicio de cantina. Escucha lo que decían al respecto en la Zfm, Yonathan Mansilla y Ariel Aguilar.

Mañana juran los nuevos concejales de Villarino

El día de la Asunción de las nuevas autoridades del Honorable Concejo Deliberante de Villarino será el jueves 9 de diciembre a las 10:00 hs, en la asociación italiana de Medanos. En primer instancia Omar Promenzio, Presidente saliente, cederá su lugar a la electa Angela Corinti, ya que es la edil de mayor edad de la lista ganadora, y esta tomará juramento a los concejales entrantes.

Raul Mujica, Damián Chiarellotto, Carolina Aldunate, Martin Ravanesi, Graciela Almirón, Fabián Marlia y Valle Otero.

Una vez desarrollada la jura de Asunción, se elegirán las autoridades del cuerpo deliberativo (Presidente/a y Secretario/a) además se designarán los miembros de las Comisiones del Reglamento interno.

Luciana Stefanelli será la nueva delegada de Pedro Luro

El intendente Carlos Bevilacqua encabezó en acto donde se presentaron nuevas autoridades en el ejecutivo municipal del distrito. Tras la derrota del oficialismo en las elecciones legislativas se determino realizar cambios en la zona sur. Tal es el caso de reemplazar a Jorge Alemañy por Luciana Stefanelli en el cargo de delegado de Pedro Luro; y a Graciela Almirón por Cesar “Fefo” Ruiz como subdelegado del Barrio Bonacina (Alemañy y Almirón volverán a ocupar su banca en el Concejo Deliberante. Martín Contreras se encargará del puesto de capataz que deja Ruíz). El puesto del Área de Desarrollo Económico, que deja Stefanelli, será cubierto por Pablo Rigano. En Hilario Ascasubi también habrá movimiento de fichas, ya que José Sawer reemplazará a como delegado a Mario Schwab (quien quedará a cargo del Balneario La Chiquita). En la zona Norte, Omar Promenzio quedara como encargado de la unidad de gestión de la cabecera del distrito. En cuanto a la Secretaría de Salud quedará a cargo de Claudio Pastori. Estos cambios entraran en rigor a partir del 10 de diciembre. Compartimos el acto y los testimonios que brindaron luego a la Zfm.

Marcos Herrero, el adiestrador de perros quedó detenido

El Ministerio Público Fiscal de Mendoza ordenó la detención del adiestrador perros de rionegrino Marcos Herrero porque habría manipulado evidencia del caso Viviana Luna, la mujer desparecida en 2016 en Potrerillos.

Dos comisarios puntanos quedaron detenidos por la muerte de la mendocina Magalí Morales

El hombre, autoconsiderado como una persona especializada en la búsqueda de personas y rastreos con perros y cuyas actuaciones se han visto teñidas de polémica, fue detenido en su provincia durante un allanamiento realizado por la policía local por orden de la justicia Mendocina.

Viviana Luna, desaparecida desde diciembre de 2016 en Potrerillos

Una comisión de la división de Homicidios de policía de Mendoza está pronta a partir en su búsqueda para ser formalmente imputado en las próximas horas.
Según un escueto parte de prensa dado a conocer por el MPF de Mendoza “se lo investiga por diversos hechos relacionados a la búsqueda de la Sra. Luna, donde habría manipulado evidencia falsa”.
Además se llevan acabo en Mendoza otras medidas en el laboratorio de huellas genéticas con los restos óseos remitidos desde Santa Cruz. Se trata de restos encontrados por Herrero y sus perros en la búsqueda de una persona desaparecida en San Cruz. Parte de este material esta siendo analizado en Mendoza para compararlo con los restos que el detenido encontró en Potrerillos. Si esta comparación resulta “positiva”, la situación procesal del adiestrador podría verse muy comprometida.
“No sé descarta la participación de más personas, incluidos profesionales cercanos a la causa”, sostienen la información, anunciando que la investigación sigue abierta.

POLÉMICOS HALLAZGOS

Herrero llegó a Mendoza contratado por los familiares de Viviana Luna y luego también fue contratado para que buscara a Abigaíl Carniel (18) desaparecida en Las Heras en abril pasado (ver video).
El 29 de setiembre pasado Herrero y sus perros, en un hotel abandonado ubicado en la calle Los Cóndores, a metros del último lugar donde vieron con vida a Viviana, el perito y sus canes encontraron – en solo media hora- parte de un cráneo quemado. Además apareció parte de un monedero y unos papeles donde se señalaba a personas reconocidas en distintos ámbitos de Mendoza y se hablaba de un presunto caso de trata de personas.

Ante la presencia de estos restos los presentes dieron aviso al 911 y el lugar se llenó de policías, peritos de Científica y antropólogos. Se preservó todo el material y se lo retiró para ser analizado. Pero el material fue previamente manipuado por el adiestrador.
El 15 de octubre pasado, el MFP informó que sobre “los restos óseos hallados en Potrerillos tras tareas con perros entrenados y que fueran realizadas por el señor Marcos Herrero -un rionegrino contratado por la familia de Luna especializado en la búsqueda de personas y rastreos con perros- a pedido de la familia de Viviana Luna”, se informa que, “de las 12 extracciones practicadas por el Laboratorio de Huellas Genéticas, la totalidad de ellas arrojan como resultado que el cráneo encontrado pertenece al de un varón”.

Días antes, desde la Jefatura de la UFI de Homicidios y Violencia Institucional, habían detallado que el señor Marcos Herrero admitió haber manipulado evidencia en la escena, sin esperar la presencia policial ni contar con autorización judicial. En declaración testimonial fundamentó dicha manipulación diciendo que ni él ni la familia de Viviana Luna confían en la Policía.
EL CASO VIVIANA LUNA

En la mañana del 7 de diciembre de 2016, uno de los hijos de Viviana la llevó en auto a un complejo de cabañas donde la mujer tenía una entrevista de trabajo en Potrerillos.
El dueño de las cabañas declararía luego que, efectivamente, la entrevista se realizó y la mujer se marchó de lugar minutos más tarde.
Su hijo se había ofrecido a esperarla, pero ella le indicó que iba a ir a Piedras Blancas (paraje ubicado a varios kilómetros al oeste de Potrerillos) donde se iba a reunir con una amiga. La última vez que la vieron estaba ingresando a un quiosco de la zona. Después, nadie más la vio; nunca llegó a la casa de su amiga.
Días después de la denuncia de la desaparición, la fiscal Claudia Ríos dispuso una importante serie de rastrillajes por la villa y por otros lugares cercanos, con la participación de caballería, canes e inclusive el sobrevuelo de un helicóptero de la fuerza policial.
Según declaró una de sus hijas, su madre estaba de novia con un hombre llamado Cristian en lo que calificó como una relación “normal”.
Esta persona también fue convocada por la fiscal de Homicidios, Claudia Ríos. El hombre reconoció la relación y no pudo aportar más datos sobre los últimos momentos.
Además de las intensas búsquedas, la Fiscalía de Homicidios siguió una pista que indicaba que en el Valle de Uco había una persona con las características de Viviana.
También se investigaron varios teléfonos celulares y, un dato no menor, se peritó la computadora de la mujer y allí se encontraron tres cartas dirigidas a sus hijos. Este material de índole privado fue entregado por la fiscal a quienes estaban dirigidas. La causa por averiguación paradero sigue abierta

FUENTE: Los Andes

Villarino: Presupuesto y Fiscal Impositiva 2022

El Secretario de Hacienda Leonel Balducci paso por los micrófonos de la Zfm, donde se refirió en primer lugar al presupuesto 2022, la herramienta financiera para llevar adelante las políticas necesarias para dar servicios a la población; y por otro a la fiscal impositiva donde se aprueban los valores de las tasas municipales, dos ítems que se estuvieron tratando en estos días para su posterior aprobación. Por otro lado, Balducci se refirió a un informe de la Asociación Argentina de Presupuestos y administración Financiera Pública, que lo ubica a Villarino como uno de los distritos mas transparentes en la Provincia de Buenos Aires: “es una consecuencia de la prolija administración” sostuvo. De un máximo de 100 puntos otorgados a los mejores, Villarino ha sumado 85, integrando el grupo de los mas valorados.      

Se presentó la nueva Inspectora Jefe Distrital de Educación de Villarino

Se trata de la Profesora Karina Matteucci quien a través de una carta hizo su presentación a la comunidad comentando como será este nuevo desafío en su carrera. Compartimos el escrito de la docente

CARTA A LA COMUNIDAD

En el día de la fecha tomo posesión de la Jefatura Distrital de Educación del Distrito de Villarino, Región Educativa 22.

Asumo el desafío que implica dar continuidad y profundizar acciones que generen el andamiaje para repensar una nueva escuela a partir de la pandemia, que atienda a las necesidades y requerimientos de nuestros/as estudiantes, centro neurálgico de todas las decisiones que tomamos.

            La educación es esencialmente presencial, en este sentido y con el objeto de contrarrestrar el impacto negativo de la No Presencialidad, las autoridades territoriales han puesto en marcha variados dispositivos que facilitaron los procesos de enseñanza y aprendizaje en escenarios complejos como lo fueron las medidas de ASPO (Aislamiento Social Preventivo y Obligatorio).

Distritalmente se realizaron convenios con diversas universidades y Centros Educativos Municipales a fin de garantizar la conectividad con alcance a la totalidad del universo de estudiantes del Distrito, llegando aún a los hogares más alejados del casco urbano.

A pesar de los esfuerzos es necesario fortalecer las condiciones para la concreción de la política educativa vigente, hacer seguimiento y monitoreo de las acciones implementadas y evaluar en forma permanente para poder re direccionar y/o revertir situaciones en pos de garantizar la mejora permanente de las trayectorias educativas de nuestros estudiantes.

Resulta prioritario revitalizar las estructuras que conlleven al ingreso, permanencia y terminalidad de la educación obligatoria con perfiles de egresados/as que tengan garantizadas las posibilidades de apropiarse de saberes socialmente significativos, que permitan a los/las estudiantes insertarse favorablemente y con igualdad de oportunidades, para la continuidad de los Estudios Superiores y el Mundo del Trabajo.

La presente etapa es en términos educativos un momento de reinvención. No será tarea fácil mejorar la realidad, la clase presencial tiene aspectos irremplazables, es un espacio de encuentro y más allá de los esfuerzos de los docentes y las familias, no pudo ser reemplazada por una plataforma que distribuyó conocimiento, información y actividades.

          He desempeñado funciones como Inspectora de Área en el Distrito de Villarino desde el año 2014, con la interrupción que implicó ocupar la Jefatura Distrital de Coronel Rosales. Sé del capital humano y profesional comprometido que integra el entramado educativo de esta querida comunidad y con el cual cuento para conformar un Equipo de Trabajo que posicione al contexto actual en escenarios superadores y atienda a las secuelas de la Pandemia.

La educación expresa un proyecto de país, es necesario asumir un rol pro activo y generar las bases de la educación que necesita el mundo actual, ligada a estimular los procesos de pensamiento, la autonomía y la creatividad.

Descarto que lo expuesto se concretará con el aporte e involucramiento de docentes, familias, Municipio e Instituciones de la comunidad en el marco de la corresponsabilidad.

Por último, agradezco a la Dirección General de Cultura y Educación y al Intendente Municipal, Dr. Carlos Bevilacqua la confianza depositada en mi persona y saludo por este medio a toda la comunidad Educativa del Distrito de Villarino. Atentamente.

Prof. Karina Matteucci

Inspectora Jefe Distrital

Distrito Villarino

Pedro Luro: un aprehendido por resistencia a la autoridad frente a la Comisaría

Sobre las 06:20 la policía de la localidad procede a disuadir a un grupo de jóvenes que circulaban por la vía pública, según el parte policial en ese momento Lara Gonzalo (19) se muestra hostil e intenta agredir al personal policial causando disturbios frente a la Comisaría. Lara quedó aprehendido por atentado y resistencia a la autoridad. Parte de la situación fue captada en vídeo y viralizada por redes sociales

Fortin Club llama a Asamblea general

La misma se desarrollará el 17 de diciembre a las 20:00 hs en la sede social de calle 24 N°361. La convocatoria es llevada a cabo por la comisión directiva de Fortín Club. En leer más los detalles

Feria de emprendedores en el día internacional de las Personas con discapacidad

Se trata del encuentro Somos Diversidad que el área de Discapacidad del Municipio de Villarino viene realizando hace varios años en el marco del “Día Internacional de las Personas con Discapacidad”. En esta oportunidad el encuentro contará con una feria de emprendedores locales y regionales.


El objetivo del evento es propiciar espacios de fortalecimiento socioeconómico para los emprendedores con y sin discapacidad y su entorno familiar, mediante la comercialización de sus productos y el intercambio de experiencias con los asistentes. Se espera la participación de aproximadamente 50 emprendedores tanto de Villarino como de Bahía Blanca y la región.
La actividad será el 3 de diciembre de 18 a 21 horas y contará con múltiples atracciones, como ofertas gastronómicas, show musical, espacios destinados a deporte y actividades recreativas. El acceso es libre y gratuito.
Para participar de la feria inscribirse en:  Inscripción Feria Emprendedores Somos Diversidad
Para información contactarse con el número 2915737082 o vía mail a areadiscapacidad.villarino@gmail.com